Receita: Pão de queijo recheado no liquidificador
Por: Vitória Maria
Edição: Manu Sguario
Foto: Canva O pão de queijo é um dos quitutes mais amados do Brasil, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde
Foto: Canva O que acha de fazer um pão de queijo de liquidificador recheado?
Foto: Canva O recheio pode variar conforme seu gosto, mas hoje vamos usar queijo e presunto
Foto: Canva Massa:
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Foto: Canva Ingredientes:
Recheio:
- 100g de queijo muçarela picado ou ralado
- 100g de presunto picado
Foto: Canva Preparando a massa:
No liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos
Bata por 30 segundos e acrescente o polvilho doce, o queijo parmesão e o sal
Bata novamente até obter uma massa homogênea
Adicione o fermento e misture levemente com uma colher ou pulsando o liquidificador algumas vezes
Foto: Canva Modo de preparo:
Montagem e recheio:
Unte forminhas de empada ou de cupcake com óleo ou manteiga
Despeje um pouco da massa até preencher metade da forminha
Adicione um pouco do queijo muçarela e do presunto no centro
Cubra com mais um pouco de massa, deixando um pequeno espaço para que os pães possam crescer
Foto: Canva Dicas extras
• Você pode variar o recheio usando requeijão cremoso, frango desfiado, calabresa ou até goiabada para um toque doce
• Se quiser um pão de queijo mais aerado, experimente misturar polvilho doce e polvilho azedo (metade de cada)
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